Tortuga de Res
S/ 40.00
La Tortuga de Res es un corte obtenido de la pierna trasera, apreciado por su bajo contenido de grasa, textura uniforme y excelente rendimiento. Gracias a su versatilidad, es una alternativa ideal para hogares, restaurantes y negocios gastronómicos que buscan calidad y aprovechamiento en cada preparación.
Características:
• Corte magro proveniente de la pierna de res.
• Textura firme y uniforme.
• Excelente rendimiento y aprovechamiento.
• Ideal para bistecs, filetes y guisos.
• Carne nacional seleccionada.
