Cuadril
S/ 40.00
El Cuadril de Res es uno de los cortes más valorados de la pierna por su equilibrio entre terneza, sabor y rendimiento. Su textura uniforme permite obtener porciones de excelente calidad para distintas preparaciones, siendo una opción ideal para hogares, restaurantes y negocios gastronómicos.
Características:
• Corte proveniente de la pierna trasera de res.
• Excelente rendimiento y aprovechamiento.
• Buena suavidad y sabor.
• Ideal para bistecs, parrillas y asados.
• Carne nacional seleccionada.
